Gruvelageret logo

Tilgjengelighetsinformasjon

  • Gruvelageret ligger ca. 40 minutter å gå fra sentrum, men taxi går hele veien fram til inngangen.
  • Hovedinngang har en trapp med 4 trinn.
  • Ved behov for assistanse og/eller rullestol kan vi hjelpe deg gjennom kjøkkeninngangen som har kun ett trinn. Gi oss beskjed når du reserverer bordet ditt.
  • Toalettet er lite. Ved behov for løfting eller assistanse kan vi lukke døren til gangen for å sikre privatliv. Snakk med personalet ved ankomst og vi vil være behjelpelige.
  • Mange av bordene har benker uten ryggstøtte, men vi har også bord hvor benkene har ryggstøtte og bord med stol. Si fra til oss når du reserverer om du trenger stol i stedet for benk.
  • Ved full restaurant kan vi ha ganske høy akustikk. Hvis dette kan bli et problem for deg, si fra til oss ved reservasjon og vi kan anbefale deg tidspunkt og eventuelt dag hvor det er roligere.
  • Vi har normal restaurantbelysning og lav bakgrunnsmusikk.
  • Fast meny, servitører tar drikkebestilling ved bordene.

Vi har en sterk lidenskap for mat og vin, vi ønsker å servere et måltid med preg av Arktis og det nordiske, men som også viser mangfoldet i å bo like under Nordpolen. Vi samarbeider med lokale produsenter og er alltid på søken etter de beste produktene. I juni 2022 ble vi Miljøfyrtårnsertifisert og har siden jobbet kontinuerlig med å begrense matsvinn og velge de beste produkter fra bevisste leverandører. Fra produktet kjøpes inn, fraktes, tilberedes og havner på tallerkenen din ønsker vi å gi deg en god matopplevelse samtidig som at vi sitter igjen med minst mulig avfall og matsvinn.

Har du gode forslag eller innspill til hvordan klima- og miljøpåvirkningen av våre varer og tjenester kan forbedres? Send oss en e-post!

Les våre bærekraftsrapporter:
2024, 2025 (kommer snart)